Gin is al jarenlang een van de populairste gedistilleerde dranken in België. Na de opkomst van de klassieke London Dry Gin duiken steeds meer producenten op die afwijken van de traditionele smaken, door verrassende botanicals toe te voegen aan hun klassieke basis. Daarnaast speelt de groeiende vraag naar alcoholvrije alternatieven een belangrijke rol, en vrijwel elk gin merk biedt tegenwoordig een alcoholvrije variant van hun geliefde gin aan. En dit meestal aan een stevige prijs.
Benieuwd hoe ze te werk gaan? Cocktailmaster Dante Rombout legt het je graag in dit artikel uit. Zo kan je zelf aan de slag in je keuken, en geloof ons, moeilijk is het eigenlijk niet!
