Er is niets zo lekker als af en toe eens een stukje zalm op je bord. Het is voedzaam, snel klaar en past bij veel gerechten. Een zalm bakken is daarentegen niet altijd even gemakkelijk. Wij leggen je uit hoe je het perfecte stukje zalm kan bakken.
Wanneer je zalm bakt zijn er enkele zaken waar je op moet letten. Je wil namelijk een krokante buitenkant, maar wat dat de vis binnenin fluweelzacht blijft. Een uitgedroogde zalm alles wat we willen vermijden. Wij leggen hier uit hoe je zalm op de juiste manier bakt.
