Calamares zijn zowat de bekendste tapas die er bestaan. Bestel jij het ook wel eens op restaurant of als borrelhapje op café? Of ga je thuis uit gemak voor de diepvriesvariant, omdat je niet weet hoe er zelf aan te beginnen? Geen nood, wijn hebben het makkelijkste recept voor je klaar om calamares klaar te maken.
Stel je voor: je zit op een terras in de zon, je hebt al enkele biertjes op, je bent omringd door goed gezelschap en plots begint je maag om wat aandacht te schreeuwen. Dat laatste oplossen doe je door de menukaart erbij te nemen en een portie calamares te bestellen. Een dampend kommetje belandt tussen de bierglazen, maar geef toe, na enkele happen denk je meteen: “Dit kan beter.” Volledig terecht en daar komen wij op de proppen! Lees hier hoe je de knapperigste calamares klaarmaakt.
