Om in te bijten zo rond.
Het woord 'pistolet' kan komen van het Latijnse 'pistor'. Wat 'molenaar'en 'bakker' betekent, want vroeger werden die ambachten gecombineerd. Volgens een ander verhaal dankt het knapperige broodje zijn naam aan een oude Franse munt. Maar het Etymologisch Woordenboek van het Nederlands zegt dan weer dat de Franstalige Belgen de term wellicht ongeveer twee eeuwen geleden hebben gelanceerd, om een broodje mee aan te duiden dat iets weg had van een pistool. Een pistool?
