Na de zonnebloemolie, is water de volgende te verzamelen vloeistof.
Ja jongens, we leven nogal eens in een wereld. Twee jaar geleden was er nergens nog toiletpapier te vinden. Thans val je, ‘dankzij’ de oorlog in Oekraïne, maar beter niet zonder plantaardige olie. Er komt in het nieuws dat zonnebloemolie schaars wordt en hopla: iedereen springt meteen in zijn auto/ op zijn bakfiets om massaal olie gaan in te slaan. En als de zonnebloemolie op is, dan nemen ze maar andere plantaardige olie, zolang het maar olie is. Met als gevolg: overal lege olie-winkelrekken. Ondergetekende kon er gisteren over meespreken. Vrijdag is frietjesdag. De olie in de frituurpan had haar beste tijd gehad. Hop naar de winkel voor verse olie dus. Na vier vruchteloze winkelbezoeken, maar besloten dat het frituur zou worden…
Vlees moet je niet gaan hamsteren. Integendeel: we moeten minder vlees gaan eten. Dat zegt zelfs Alexander De Croo – de man die zelf al eens graag een Italiaans vlezeke proeft – op de website van het WEF. Waarom? Da’s ontzettend slecht voor het milieu. Om één kilo rundsvlees op het bord te krijgen, wordt er namelijk maar liefst 15.500 liter water verbruikt.
Aan zo’n slachtrund zitten echter heel wat kilo’s vlees. Bovendien laten ze dat beest niet grazen tot het doodvalt van de ouderdom: ouder dan twee jaar wordt zo’n rund niet. Om aan 15.500 liter water per kilo vlees te geraken, moet zo’n rund al duizenden liters per dag drinken en honderden kilo’s vreten. Ondergetekende’s grootvader hield vroeger slachtrunderen en melkkoeien. Een ganse stal vol. Mij is het nooit opgevallen dat die beesten dagelijks ganse vijvers leegdronken en een ganse silo verorberden. Die hun ‘verbruik’ viel nogal mee.
Gelukkig staat op de website, die aan het cijfer 15.500 komt, ergens genoteerd: ‘Natuurlijk is onze berekening een schatting’. Tja, zo kunnen wij het ook. Wij zullen ook eens met een schatting komen: als in België overbodige politici afgeschaft zouden worden, dan zouden we voor 300 miljard euro gas per jaar kunnen besparen.
Wat moeten we dan wel stilaan gaan hamsteren? Water, tiens! Die koebeesten drinken alles op! Enfin, we hebben nog wel even tijd. Maar als we niet dringend minder water gaan gebruiken, is het drinkwater tegen 2030 wel op. Al kan het ook 2040 worden. Dat leert ons de recente campagne van de EU: ‘Water of the future – we are not camels’. De boodschap is duidelijk: als we niet dringend zuiniger gaan omspringen met water, dan vallen we over enkele jaren collectief steendood van de dorst.
Waar al dat water naartoe gaat? Wel, zeewater, vijvers en plassen verdampen. Dat verdampte water condenseert in de atmosfeer. Vervolgens valt het als neerslag weer terug naar beneden. Enzovoort. De waterkringloop noemen ze dat. Het glas water dat je vandaag drinkt, was miljoenen jaren geleden dinosauruspis. Als er in miljoenen jaren nog geen druppel water van onze aardkloot verdween, waar kan dat water dan de komende decennia plots naartoe?
Dat antwoord vonden we in een studie die onlangs gepubliceerd werd in ‘Nature Communications’. Daarin onderzochten wetenschappers wat er zou gebeuren wanneer er meer CO2 geproduceerd zou worden. CO2, je weet wel: dat broeikasgas dat geproduceerd wordt door prottende koeien – schaf die beesten toch eens af, die doen de hele wereld naar de knoppen! – en auto’s die op dinosap rijden. Wel, als er te veel CO2 in de lucht hangt, dan verdampt het water op aard volgens die wetenschappers zo keihard, dat het zo hoog in de atmosfeer terechtkomt, dat het zijn weg naar aarde niet meer terugvindt en in het heelal ontsnapt. Nu lijkt ons dat enerzijds bijzonder straf, maar anderzijds gaan we voor alle zekerheid toch enkele sixpacks water hamsteren...
