Shutterstock
Een paar jaar geleden werd het nog als de toekomst van onze voeding gepresenteerd: insectenproteïne. Duurzaam, voedzaam en een oplossing voor de groeiende wereldbevolking. Maar nu blijkt de sector met de voeten in het moeras te staan. De verwachte insectenrevolutie lijkt eerder een kortstondige zwerm te zijn geweest, en grote spelers in de industrie staan op omvallen. Hoe kon dit gebeuren? En kan een klein beetje regeldrukverlichting van de EU deze sector weer uit het slop halen?
Na de gekozen periode kunt u maandelijks opzeggen. U kunt uw bestelling binnen 14 dagen annuleren.