De Commonwealth War Graves Commission (CWGC) organiseerde een whiskytasting in Ieper, waarbij deelnemers zeven whisky's proefden en luisterden naar verhalen over de Eerste Wereldoorlog en de militaire begraafplaatsen in de Westhoek.
De CWGC organiseerde een evenement in hun bezoekerscentrum aan de Menenpoort in Ieper. Bezoekers namen deel aan een whiskytasting, die gericht was op het combineren van het verhaal van de Eerste Wereldoorlog met de proeverij van zeven geselecteerde whisky's.
Whisky en geschiedenis
Volgens Louise Dujardin van de CWGC was de whiskytasting bedoeld om in de wintermaanden meer bezoekers naar het centrum te trekken. Dit initiatief werd uitgevoerd in samenwerking met Tijs Denuwelaere van IN2Spirit, een onafhankelijk bottelaar uit Ieper. IN2Spirit, opgericht in 2020 door Tijs en zijn partner Steven Demarez, richt zich op het selecteren en bottelen van whisky uit verschillende vaten.
Unieke selectie van whisky's
Tijdens de tasting werden zeven verschillende whisky's gepresenteerd, waaronder een Secret Speyside 2012, die 12 jaar op rumvaten heeft gerijpt en een alcoholpercentage van 49,7 procent heeft. De Glen Elgin 2015 had het hoogste alcoholpercentage van 56,7 procent. Deze selectie bood deelnemers een variëteit aan smaken, van mild tot krachtig.
Verhalen van de Grote Oorlog
Tijdens de proeverij vertelden historicus Robin Vanassche en gids Marnix Tolpe verhalen over de Eerste Wereldoorlog. Zij gaven inzicht in de oprichting van de militaire begraafplaatsen in de regio en de rol van soldaten tijdens de oorlog. Een opmerkelijk feit was dat soldaten slechts vijftien procent van hun tijd in de frontlinies doorbrachten, wat een ander perspectief bood op het leven aan het front.
