In Kortrijk opent wijnbar Tjakkie binnenkort met een aanbod van wijnen per glas en gerechten uit de soulfood-keuken. De bar richt zich op toegankelijkheid en redelijke prijzen.
Wijnbar Tjakkie, onder leiding van Michiel Theys, opent binnenkort zijn deuren in Kortrijk. De bar is bedoeld als een ontmoetingsplek voor een breed publiek, ongeacht hun kennis van wijn. Tjakkie biedt meer dan dertig wijnen per glas en diverse soulfood-gerechten aan.
Wijnen per glas
Bezoekers van Tjakkie kunnen kiezen uit een uitgebreide selectie wijnen per glas. Er zijn frisse witte wijnen zoals een Chardonnay-Picpoul voor 6 euro per glas en romigere opties zoals de Lafage Centenaire voor 7 euro. Rode wijnliefhebbers kunnen onder andere genieten van Les Creisses 1998 uit de Languedoc-Roussillon voor 8 euro. Daarnaast zijn er verschillende bubbels beschikbaar, waaronder een crémant de Limoux voor 9 euro en een champagne uit de Côte des Bar voor 13 euro.
Soulfood met een twist
De keuken van Tjakkie staat onder leiding van chef-kok Ana Maria Marin Mosquera. Haar ervaring in de Afro-Latino- en Zuid-Amerikaanse keuken komt tot uiting in gerechten zoals empanada’s met plantain en varkenswangen, en een romige risotto met coquille en pancetta. Het menu is ontworpen om goed te combineren met de wijnen.
Meer dan alleen wijn
Naast wijnen biedt Tjakkie ook bieren, cocktails en verschillende rums aan. De prijzen zijn bewust laag, met onder andere een Ricard voor 4 euro en een rum-cola voor 10 euro. Op vrijdagavonden worden er live dj-sets georganiseerd.
Feestelijke opening
Voor de officiële opening op 5 februari vindt er op 1 februari een openingsevent plaats. Bezoekers kunnen vanaf 15 uur genieten van wijn en gerechten in een levendige sfeer. Tjakkie is gevestigd aan de Budastraat 8 en is geopend van donderdag tot zondag van 17 uur tot 1 uur.
