Het voorbije weekend na een nachtje stappen een klop van een houten hamer gekregen? Zo voorkom je volgens voedingsexpert Steve Macari een kater.
Alles begint met een goede voorbereiding, zo ook een stevig nachtje doorzakken. Volgens voedingsexpert Steve Macari is het belangrijk dat je tijdens de dag zelf al begint met voldoende te drinken. Geen frisdrank, maar wel water. Veel water. En best van al doe je nog een snuifje zeezout in je water om het optimale effect te bekomen. Ook goed eten is belangrijk: een gebalanceerde maaltijd met veel eiwitten en liefst ook een beetje vetten.
Net na het stappen hebben de meeste mensen trek in een vettige hap. Toch kan je volgens Steve Macari beter wat anders eten: fruit dat rijk is aan fructose, zoals een appel of druiven. Vervolgens: slapen.
‘s Anderendaags stap je onder de douche, waar je jezelf goed schrobt. Dat stimuleert de bloedcirculatie, waardoor de alcohol sneller afbreekt. In je lunch – want je ontbijt heb je natuurlijk overgeslagen – verwerk je best wat rode biet: dat stimuleert de werking van de lever. De ideale drank daarbij mix je zelf: 235 milliliter water, 118 milliliter kokoswater en 118 milliliter sinaasappelsap, afgewerkt met een mespunt zeezout.
