Enkele weken geleden werden we tijdens de hittegolf langs alle kanten gewaarschuwd. Drink vooral géén alcohol. Het droogt je uit, je merkt niet hoe snel je lichaam vocht verliest en je beoordelingsvermogen krijgt een flinke tik. In sommige Franse steden werd alcohol zelfs verboden omdat mensen na een paar glazen… zomaar pardoes in het water konden vallen. De boodschap was duidelijk: bij tropische temperaturen houd je het best bij water.
Fast forward naar vandaag.
De zon schijnt opnieuw, de thermometer flirt alweer met de dertig graden en plots krijgen we van topsommeliers in ‘’Het Nieuwsblad' de ideale cocktails voor tijdens een hittegolf voorgeschoteld. Een St-Germain Spritz, een limoncello-tonic, een Sunset Passion... Eén sommelier waarschuwt er zelfs vrolijk bij dat "een tweede of derde glas zeker zal volgen".
Wacht eens even.
Was alcohol tijdens een hittegolf niet ongeveer even verstandig als een wollen trui aantrekken in de sauna? Of geldt dat alleen als je een blikje pils vasthebt? Zodra dezelfde alcohol in een elegant wijnglas belandt, voorzien van ijsblokjes, een schijfje citroen en een takje munt, verandert hij blijkbaar spontaan in een zomerse verfrissing.
Begrijp ons niet verkeerd. Er is helemaal niets mis met een frisse cocktail op een zonnig terras. De meeste mensen weten heus wel dat ze met mate moeten drinken en voldoende water moeten blijven drinken. Maar de snelheid waarmee boodschappen soms lijken om te slaan, blijft fascinerend.
Vraag het aan een spoedarts tijdens een hittegolf en alcohol is een risico. Vraag het aan een sommelier en het is de perfecte dorstlesser. Vraag het aan een cafébaas en hij zal je vertellen dat een terras zonder aperitief geen terras is. En vraag het aan je nonkel op de camping, en die zweert al dertig jaar dat "een koude pint juist hydrateert". Op den duur weet de gemiddelde Vlaming niet meer of hij een fles Spa, een Aperol Spritz of een infuus moet bestellen.
Dat is misschien wel het probleem van deze tijd. Niet dat adviezen veranderen wanneer nieuwe inzichten opduiken – dat is volkomen normaal. Wel dat je soms op één en dezelfde dag tien verschillende experten kunt horen die elk een ander verhaal vertellen. Tegen de avond ben je vooral verward.
Dus wat is nu het juiste advies? Dat blijft eigenlijk verrassend eenvoudig. Water blijft de beste dorstlesser tijdens warme dagen. Wil je daarna genieten van een frisse cocktail of een goed glas wijn op een terras? Doe gerust. Maar doe het met mate en wissel af met water.
Alleen zouden we het fijn vinden als we daar niet om de drie weken een totaal ander verhaal over te horen krijgen. Want aan dit tempo verwachten we tegen de volgende hittegolf artikels waarin experts uitleggen dat een whisky eigenlijk ook onder de categorie "hydraterende dranken" valt... zolang er maar genoeg ijsblokjes in zitten. 😄
