Wie tegenwoordig nog een potje skyr wil kopen in de supermarkt, moet ongeveer evenveel geluk hebben als iemand die tijdens corona nog een pak wc-papier probeerde te vinden.
De rekken zijn leeg. Mensen beginnen licht paniekerig rond te kijken. Er wordt nerveus naar de laatste potjes gegrepen alsof het goudstaven zijn. En dat allemaal voor… yoghurt.
Welkom in de nieuwe proteïnegekte.
Bij ketens als Colruyt, Delhaize, Aldi en Lidl zijn bepaalde soorten skyr tegenwoordig sneller weg dan festivaltickets van Tomorrowland. Vooral de goedkopere huismerken verdwijnen blijkbaar quasi onmiddellijk uit de rekken. En natuurlijk hebben sociale media daar weer alles mee te maken.
Iedereen plots bodybuilder?
TikTok en Instagram hebben namelijk ontdekt dat skyr ‘veel proteïne’ bevat. Sindsdien doet half Vlaanderen alsof één pot yoghurt per dag het verschil maakt tussen een sixpack en een bierpens.
Plots kent iedereen woorden als “macros”, “eiwitdoelen” en “high protein lifestyle”.
Mensen die drie jaar geleden zonder nadenken een gans pak frikandellen naar binnen werkten, lezen vandaag yoghurtpotjes alsof ze een doctoraat voedingswetenschappen verdedigen.
“Deze bevat 17 gram proteïne.”
“Ja maar die andere heeft meer macros.”
“Bro, deze is low fat.”
Rustig Kevin, het is nog altijd yoghurt hé.
De proteïneoorlog is compleet ontspoord
Het strafste van allemaal? Tegenwoordig wordt letterlijk overal extra proteïne in gestoken.
Pudding? Proteïne. Cornflakes? Proteïne. Pasta? Proteïne. Waarschijnlijk duurt het nog drie maanden voor iemand een “high protein frituurstoofvleessaus” lanceert.
Supermarkten voeren intussen een soort koude oorlog uit met producten waarop in gigantische letters ‘PROTEIN’ staat gedrukt. Want blijkbaar koopt de moderne mens alles zolang er genoeg Engelse fitnesswoorden op de verpakking staan.
En ergens is het hilarisch. Want voor veel mensen betekent “gezond leven” vandaag:
– drie potjes skyr eten
– een proteïnereep naar binnen duwen
– en daarna acht pinten drinken op café.
BALANCE.
Sociale media maken van yoghurt een religie
Het echte probleem is eigenlijk hoe snel sociale media tegenwoordig complete eetgewoontes bepalen.
Eerst maakt één influencer een cheesecake met skyr en Lotus-koekjes. Vervolgens begint TikTok collectief te schuimbekken. Daarna willen plots honderdduizenden mensen exact hetzelfde eten. En hup: lege rekken.
Hetzelfde zagen we eerder al met dingen als Dubai-chocolade, matcha, airfryers, Stanley Cups en mensen die plots dachten dat koud douchen hen in Viking-krijgers veranderde. Nu is yoghurt dus aan de beurt.
Straks beveiliging aan het zuivelrek
Het grappigste is misschien nog dat skyr eigenlijk al jaren bestaat. Dat stond daar vroeger ook gewoon braaf in de koelkast.
Maar toen was het gewoon yoghurt. Nu is het plots een fitness-accessoire geworden. En dus krijg je situaties waarbij supermarkten extra voorraad moeten zoeken in Duitsland, Estland en weten wij veel waar nog allemaal, omdat TikTok beslist heeft dat iedereen tegelijk ‘meer proteïne’ nodig heeft.
Geef het nog een paar weken en er staat straks een bewakingsagent naast het zuivelrek. “Eén potje skyr per klant meneer. Niet duwen.”
