Gianluca Di Taranto, de beste sommelier van België in 2019, won pas als eerste Belg ooit de prestigieuze titel van 'Italian Wine Ambassador'. Na een intensieve week van seminars en wijnproeverijen in Verona, kon hij de de titel binnenhalen.
Vanaf zijn veertiende werkte Di Taranto in het Italiaanse restaurant van zijn ouders en volgde stages bij gerenommeerde eetgelegenheden zoals l'Osteria Francescana en The Jane. Tegenwoordig is hij zelfstandig consultant en verantwoordelijk voor de wijnselecties in de restaurants van Marc Coucke in Durbuy.
Pittig examen
Di Taranto ging niet zomaar een weekje wijn slurpen. Eens ze je kandidatuur goedkeuren, moet je slagen voor het ingangsexamen. Eens geslaagd, moet je een week lang van 8 tot 19 uur ‘s avonds seminaries volgen. Dan volgt de proef op de som.
De uitdagingen van het examen waren niet gering; slechts vijftien procent van de kandidaten slaagt. De proef omvatte een videopresentatie, een snelle proefsessie van rode en witte wijnen, en een theoretisch examen met open vragen en multiple choice.
Desondanks overwon Di Taranto de druk en slaagde hij met vlag en wimpel. Naast zijn professionele werkzaamheden, is Di Taranto ook auteur. Zijn boek 'Wine Class: de druif' is al uitgegeven en er zijn plannen voor meer, gericht op een breed publiek evenals niche wijnliefhebbers.
Veel ervaring
Gianluca Di Taranto kan wel stellen dat hij best veel ervaring heeft in de wereld van ‘wine & dine’. Hij heeft al een mooie reeks prijzen en erkenningen op zijn naam staan.
Belgische Sommeliersgilde - "Best Sommelier of Belgium" 2019-2020
Belgische Wijnbouwers VZW - "Belgian Wine Ambassador" 2019
FoodTaster - "Best Sommelier of Belgium" 2019
Meyhui - "Best of the Best Sommeliers" 2019
Belgische Sommeliersgilde - "2nd Runner-Up Best Sommelier of Belgium" 2018
Gault & Millau - “Best Sommelier of Belgium & Luxemburg" 2018
Meyhui - "Belgian Sommelier of the Year" 2018
Belgische Sommeliersgilde - "Runner-Up Best Sommelier of Belgium" 2017
Meyhui - "Provincie Antwerpen Sommelier of the Year" 2017
Association de la Sommelerie Internationale - “Golden Medal & ASI Excellence Certification Holder (ID nº2005)”
Belgische Sommeliersgilde - "Runner-Up Best Sommelier of Belgium" 2016
Meyhui - “Runner-up Belgian Sommelier of the Year" 2016
Meyhui - "Provincie Antwerpen Sommelier of the Year" 2016
Meyhui - "Provincie Antwerpen Sommelier of the Year" 2015
