In het pittoreske Brugge hebben twee jonge studenten, Leonard Minjauw en Nathan Soreyn, een innovatief product gelanceerd: honingcapsules als gezond alternatief voor suiker.
In een poging om een gezondere manier te bieden voor het zoeten van koffie en thee, hebben Leonard Minjauw en Nathan Soreyn, beide 18 jaar oud en studenten uit Brugge, een vernieuwend product ontwikkeld: honing in capsulevorm. Dit product, genaamd Honey Z, dient als een alternatief voor traditionele suikerklontjes.
Honing staat bekend om zijn natuurlijke gezondheidsvoordelen, en door het in capsulevorm aan te bieden, maken de studenten het eenvoudiger en schoner in gebruik dan de traditionele honingpotten. Deze innovatie speelt in op de groeiende vraag naar natuurlijke en gezonde voedingsproducten. Het gebruik van honingcapsules kan de gebruikelijke rommel en het gedoe die gepaard gaan met het gebruik van vloeibare honing elimineren, waardoor het een praktische oplossing is voor velen.
De verkoop en de belangstelling voor dit product zijn in opmars, aangezien steeds meer consumenten zich bewust worden van hun gezondheid en zoeken naar alternatieven voor geraffineerde suiker. De jonge ondernemers hebben een proces ontwikkeld waarbij de honing gestabiliseerd wordt in een gelachtige substantie, ingekapseld in een biologisch afbreekbaar materiaal, wat ook nog eens goed is voor het milieu.
Met het vooruitzicht op het Brugs Bierfestival en de nominatie van Brugge voor de Europese Hoofdstad van 'Smart Tourism 2026', verwachten de oprichters van Honey Z dat hun bekendheid verder zal toenemen. Dit event biedt een uitgelezen kans om hun product te presenteren aan een groter publiek.
