Café De Paris, een iconische horecazaak op de Grote Markt in Aalst, viert haar 40-jarig bestaan. Ooit begonnen als eenvoudig café, is de zaak uitgegroeid tot een volwaardig brasserie-restaurant met een rijke selectie aan gerechten en feestelijke acties.
Wie de Grote Markt van Aalst bezoekt, kan niet om Café De Paris heen. Al veertig jaar een vertrouwd adres voor zowel lokale bewoners als bezoekers. Wat begon als een simpel café waar men kon genieten van een eenvoudige boterham, heeft zich door de jaren heen sterk ontwikkeld.
"In de loop der tijd transformeerde het café eerst naar een taverne, waar je kon genieten van pannenkoeken en wafels, en na een ingrijpende brand in 2018 hebben we besloten om het over een andere boeg te gooien", legt eigenaar Koenraad De Neve uit. "Het pand werd volledig heropgebouwd en tegenwoordig opereren we als een brasserie-restaurant."
Luxe menukaart
Café De Paris mikt nu hoger met een uitgebreide menukaart die iets wegheeft van de klassieke Frans-Belgische keuken. Liefhebbers van zeevruchten kunnen hun hart ophalen met gerechten zoals oesters, gamba's à la plancha en een rijkelijk gevuld vispannetje, terwijl vleesliefhebbers kunnen genieten van ribbetjes en premium steak.
Wij proefden de gebakken tonijn en de ribbetjes, beide gerechten zijn niet alleen smaakvol maar ook verrassend snel geserveerd - ideaal voor een rijke lunch tijdens een drukke werkweek.
Anniversary acties
In het kader van het 40-jarig bestaan, heeft Café De Paris ook een unieke wedstrijd opgezet. "We werken samen met onze partners om elke maand tijdens ons feestjaar prachtige prijzen weg te geven. Gasten kunnen een foto bij de miniatuur Eiffeltoren in ons restaurant nemen, deze insturen en zo meedoen aan de loting", aldus De Neve.
Wie een stukje Franse flair in Aalst wil ervaren, doet er goed aan om een bezoek te brengen aan deze historische zaak. Niet alleen vanwege het heerlijke eten en de gezellige ambiance, maar ook om kans te maken op een van de vele prachtige prijzen.
