Onze supermarkten krijgen het lastig om hun groenteschappen te vullen.
Toen de dieren nog spraken, at je aardbeien in mei en juni. Vandaag kan je een heel jaar rond een coupe aardbeien bestellen in de crèmerie. Het is een maar een voorbeeld om aan te geven dat onze groenten en fruit, of artificieel wordt geteeld in serres, of aangevoerd uit het ‘warme buitenland’.
Maar er is een kink in de kabel. Corona? Nee, de klimaatopwarming en – uiteraard – de oorlog in oorlog in Oekraïne. In Zuid-Europa en Noord-Afrika kenden ze de afgelopen weken grote koude met vorst, wat onder meer de tomaten trager deed groeien. “De koude ginds had ook invloed op de teelt in volle grond, met ook minder en veel later beschikbare bloemkolen, broccoli, spinazie,...”, aldus Peter Nicolaï, voorzitter van Fresh Trade Belgium in ‘Het Laatste Nieuws’.
Importeren om onze tekorten aan te vullen, wordt dus moeilijker. Want, jawel, door de hoge energiekosten – Oekraïne weet je wel – is er in de glastuinbouw voor de winter in ons land minder serreproductie opgezet. Serreteelten moeten in de winter namelijk zowel worden verlicht als verwarmd. De sector schat dat de Belgische serreteelt momenteel nog amper 20 procent van zijn normale productie draait.
En dus zijn er vooral minder tomaten, komkommers, paprika’s, ijsbergsla en... aardbeien. Onze coupe aardbei is dus bedreigd en bij Delhaize zijn de rode en gele paprika’s zelfs tijdelijk uit het assortiment. En dus wordt alles ook duurder. Verse groenten en fruit waren in januari gemiddeld 14,8 procent duurder dan een jaar eerder. De warenhuizen beweren dat we dan nog onze twee handjes mogen kussen want: “Zowel wij - importeurs/groothandels - als de warenhuizen fungeren als stootkussen en vangen zowel pieken als dalen op, waardoor die hoge prijzen zich niet helemaal in de winkel vertalen.”
Al vinden we die uitleg meer dan relatief: De prijs van tomaten steeg met 51 procent. De courgettes gingen van 1,69 naar 2,49 euro (+47 procent). Ook voor komkommers (+38 procent) en bladspinazie (+20 procent).
Iedereen blij?
