In Kortrijk krijgt de Picon-hype een nieuwe wending met de introductie van 'Hot Picon' in eetcafé L'Amitié, terwijl ondernemer Gilles Verhaeghe ook werkt aan een innovatieve Piconroute door de stad.
In Kortrijk, de stad die bekend staat om zijn liefde voor Picon, introduceert Gilles Verhaeghe van eetcafé L'Amitié een nieuwe sensatie: de Hot Picon. Dit warme drankje is een creatieve variatie op de traditionele Picon en heeft nu een vaste plek op de drankenkaart van het café gelegen aan de Grote Markt.
“Tijdens de kerstmarkt kwam het idee voor Hot Picon”, deelt Gilles. “Na een mislukte ervaring met een vergelijkbare drank, besloot ik zelf te experimenteren en het resultaat was een direct succes.”
De Hot Picon, geprijsd op 10,50 euro per glas, is een zorgvuldig samengestelde mix van Picon à l'orange, Cointreau, crème de cassis en Chardonnay, met een geheime extra toevoeging. "Warm drinken versterkt de smaakervaring aanzienlijk", legt Gilles uit.
Kortrijkse Piconroute in ontwikkeling
Gilles' passie voor Picon stopt niet bij deze nieuwe drank. Hij ontwikkelt een Piconroute door Kortrijk met interactieve elementen zoals QR-codes in acht horecazaken, waarbij elke zaak een proefmonster van hun unieke Picon biedt.
“De route voert je niet alleen langs de beste Picons van de stad, maar laat je ook kennismaken met Kortrijk zelf”, benadrukt Gilles. Met deelname van zaken als De Klokke en Nostalgie belooft de route een boeiende ervaring te worden.
L'Amitié, het hart van dit Picon-avontuur, is open op diverse tijden, behalve op dinsdag en woensdag. Gelegen in Onze-Lieve-Vrouwestraat 2, vormt het café een centraal punt voor Picon-liefhebbers.
