Terhills in Maasmechelen is een van de mooiste plekken in Vlaanderen. Het werd de afgelopen jaren weliswaar toeristischer gemaakt, toch is het nog een pareltje. Er komt nog een extra trekpleister.
Sinds vandaag is het Terhillshotel, waar grote verbouwingswerken plaatsvonden, met de Bistro Bureau Bouveau een pareltje rijker.
Restaurant
Het restaurant biedt een gevarieerde kaart van gerechten die dagvers worden bereid. Je kan er terecht voor zowel lunch als diner, en ook niet-hotelgasten zijn van harte welkom aan tafel of aan de gastvrije bar.
De bar is dagelijks geopend vanaf 12 u. en biedt naast zinnenprikkelende cocktails ook lichte gerechtjes en hartige vieruurtjes aan.
"Bureau wijst naar de functie van dit gebouw destijds als ‘bureau’ van de mijndirectie. Bouveau is Frans voor steenkoolgang, de donkere ondergrondse kant van deze locatie. Die elementen vind je ook terug. De bar zal eerder donker ogen, verwijzend naar de steenkool", vertelt hotelmanager Joris Keimes aan Het Laatste Nieuws.
