Ook onze Nederlandse vrienden smullen van het verhaal van de friturist Jacobus Perdaems en Ilse De Meulemeester. Dat is logisch aangezien Jacobus in Nederland geboren is.
Wat weten we eigenlijk over de frituuruitbater? Bitter weinig. Perdaems is geboren op 17 februari 1956 in Nieuw-Vossemeer. Nieuw-Vossemeer (Brabants: Vosmear) is een dorp in de gemeente Steenbergen, in de Nederlandse provincie Noord-Brabant.
Zijn advocaat Joris Van Cauter schetste op de rechtbank een profiel van de frituurbaas. “Hij is geen intellectueel”, klonk het volgens de media. “Hij is het prototype van de Nederlandse koopman die rijk werd met frituren in het pre-elektronische betaaltijdperk. Eén ding doet hij niet graag: belastingen betalen. Toen de Bijzondere Belastingsinspectie (BBI) in 2012 bij hem aanklopte, moest hij voor miljoenen aan zwart geld regulariseren. Dan nog hield hij thuis zo’n 3 miljoen euro aan zwart geld over. Hij riep de hulp van juwelier Reichmann in om daar van af te raken."
De vennootschappen van Perdaems zijn vandaag gedomicilieerd op de Oude Koornmarkt 2, het adres van Frituur No. 1, vlak bij het Antwerpse stadhuis. Perdaems heeft wel een Belgisch rijksregisternummer dat vermeld staat bij de oprichtingsakte van een van zijn vennootschappen.
Op dat Antwerpse adres vinden we de vennootschappen Helene Proost - Wild en Gevogelte, HORECA EXPLOITATIE BELGIUM, JEKO, MADYCARO en PINE APPLE, goed voor een paar miljoen euro, op papier.
Perdaems zou vandaag voor zijn doodzieke echtgenote in Spanje zorgen. We vonden de naam van de friturist ook in officiële Spaanse documenten terug.
