Brouwerijen Roman en Liefmans uit Oudenaarde hebben een nieuw bier gelanceerd, genaamd 'Brouwers Blend'. Dit bruin bier is ontwikkeld voor de Bierfeesten in Oudenaarde.
De brouwerijen Roman en Liefmans uit Oudenaarde hebben samengewerkt om een nieuw bier te creëren. Het resultaat, 'Brouwers Blend', sluit aan bij de brouwtraditie van de regio. Dit bier zal voor het eerst beschikbaar zijn tijdens de Adriaen Brouwer Bierfeesten.
Smaaksamenstelling
'Brouwers Blend' is een bruin bier met een zachte, zoete geur en een afgeronde smaak. Volgens de brouwmeesters Jasper De Mullier van Roman en Marc Coesens van Liefmans zijn de kenmerken van beide brouwerijen terug te vinden in het eindproduct. Thomas Lauwaert van Roman merkt op dat de zurige smaken typerend zijn voor Liefmans, terwijl de hoptonen de invloed van Roman weerspiegelen.
Traditie in Oudenaarde
De keuze voor een bruin bier is gebaseerd op de brouwtraditie van Oudenaarde, dat bekend staat om zijn bruine bieren. Ondanks de huidige voorkeur voor blonde en fruitbieren, hebben de brouwerijen bewust gekozen voor deze traditionele variant. 'Brouwers Blend' is drinkbaar, ondanks het feit dat het een bruin bier is.
Primeur op de Bierfeesten
De Adriaen Brouwer Bierfeesten, die plaatsvinden op 26, 27 en 28 juni, bieden de mogelijkheid om 'Brouwers Blend' te proeven. Het bier zal beschikbaar zijn op het festivalplein en bij verschillende horecazaken in Oudenaarde. Vanwege de beperkte productie van vaten geldt: op is op.
Toekomstige samenwerking
Het is momenteel onduidelijk of de samenwerking tussen Roman en Liefmans in de toekomst zal worden voortgezet. Thomas Lauwaert heeft gesuggereerd dat er mogelijk een vervolg komt, maar heeft daarover geen verdere details verstrekt.
