Café Vonk is geopend op de Vrijdagmarkt, met een focus op kunst en muziek. Gizi Nollet en Anaïs Monteyne hebben het voormalige café omgevormd tot een ontmoetingsplek.
Café Vonk is geopend op de Vrijdagmarkt in Gent. Dit nieuwe kunst- en muziekcafé is ontstaan uit de samenwerking van Gizi Nollet (35) en Anaïs Monteyne (33), die elkaar leerden kennen tijdens een keramiekcursus en een vriendschap ontwikkelden die leidde tot het idee voor het café.
Creatief concept
Het voormalige café Yolo is veranderd in een ontmoetingsplek waar creativiteit en cultuur centraal staan. Het café biedt een assortiment van bieren, cocktails en non-alcoholische dranken, evenals een uitgebreide hapjeskaart. Onder de aangeboden gerechten zijn lokale delicatessen zoals Gentse droge worst en creatieve opties zoals croques met kimchi.
Cultuurspot
Café Vonk fungeert als podium voor jonge kunstenaars en muzikanten. Kunstenaars kunnen een maand lang een muur in het café gebruiken voor hun werken, en er worden regelmatig optredens georganiseerd. Zondagsconcerten en tweewekelijkse optredens op donderdag dragen bij aan de sfeer.
Opening
De opening van Café Vonk was succesvol, mede door het zonnige weer. Het terras biedt plaats aan 65 personen en kan worden uitgebreid tot 85. Op 21 maart is er een openingsfeest gepland, inclusief een vuurshow. Het café is op meerdere dagen per week geopend en staat open voor verschillende kunstvormen en creatieve initiatieven.
