Van ijsjes eten krijg je het juist warm.
Vandaag stijgt het kwik boven de 30 graden. Hoogzomer dus en dan zoeken we naar verfrissing. Ijsje eten? Lekker koud toch? Maar wat als we je vertellen dat die verfrissende bol vanille eigenlijk je persoonlijke sauna is? Juist: ijsjes maken je warm.
Het koele bedrog
Wanneer je een ijsje in je mond stopt, voel je een heerlijke verkoeling. Maar dat gevoel bedriegt je. Zodra het ijsje in je maag terechtkomt, begint je lichaam te werken. En werken betekent warmte produceren. Je mond juicht, je maag lacht je uit.
Vet en suiker: de geheime verwarmers
IJsjes zitten vol met melkvet en suiker. Om die te verteren, moet je lichaam energie verbruiken en die energie produceert warmte. Dit proces, dieet-geïnduceerde thermogenese genaamd (proef dat woord maar eens uit), zorgt ervoor dat je lichaamstemperatuur stijgt. Je dacht dat je aan het koelen was? Nope, je bent jezelf aan het stoken.
IJskoffie en bier: de dorstige desillusie
Niet alleen ijsjes, maar ook je geliefde ijskoffie en verfrissend biertje werken je tegen. Ze drogen je uit, waardoor je minder zweet. En minder zweten betekent minder afkoeling. Oeps, daar gaat je slimme plan.
Wat dan wel?
Voor echte verkoeling zijn komkommers en munt je beste vrienden. Of ga voor warme dranken en pittig eten. Klinkt gek? Nee hoor, het stimuleert je lichaam om te zweten en zo koel je af als een pro.
Dus, terwijl je geniet van je zomerse lekkernij, bedenk dat je eigenlijk jezelf aan het opwarmen bent. Volgende keer toch maar die komkommer snacken?
(Foto: Pixabay)
