Op 14 maart nemen meer dan 700 bakkers deel aan de Dag van de Eclair, een initiatief van KickCancer ter ondersteuning van onderzoek naar kinderkanker.
De Dag van de Eclair vindt plaats op 14 maart en is een jaarlijks initiatief van KickCancer om fondsen te werven voor onderzoek naar kinderkanker. Meer dan 700 bakkers in België, waaronder 108 in West-Vlaanderen, verkopen eclairs waarvan de opbrengst volledig naar dit doel gaat.
Groei van het initiatief
Het initiatief begon in 2019 met de verkoop van 300 eclairs en is sindsdien uitgegroeid tot een nationale actie. In 2025 waren er al 540 deelnemers en dit jaar zijn dat er meer dan 700. Het doel is om meer dan 100.000 eclairs te verkopen om innovatieve onderzoeksprojecten te financieren.
Bijdragen aan onderzoek
Delphine Heenen, oprichtster van KickCancer, wijst op de beperkte innovatie voor jonge kankerpatiënten. Door eclairs aan te schaffen, kunnen mensen bijdragen aan onderzoek naar nieuwe, minder schadelijke behandelingen. Pierre Marcolini en Sofie Dumont, respectievelijk peter en ambassadrice van de actie, roepen iedereen op om deel te nemen.
Lokale betrokkenheid
In Brugge neemt patisserie Van Mullem deel aan het initiatief. Servaas Van Mullem geeft aan dat de eclairs, die normaal 3,50 euro kosten, voor deze gelegenheid 5 euro zijn. De eclairs worden extra versierd met huisgemaakte chocoladedecoratie. Van Mullem merkt op dat klanten bereid zijn de hogere prijs te betalen, wetende dat het geld naar een goed doel gaat.
