Graaien, graaien altijd maar graaien.
De inflatie in de supermarkt zet zijn dalende trend voort, met een percentage van 4,27% in februari 2024. Toch betalen we nog altijd meer voor onze boodschappen dan twee jaar geleden. Hier ontdek je waar je het goedkoopst kunt winkelen.
Meten is weten
Test Aankoop volgt al drie jaar de prijzen van producten in supermarkten op. Ze berekenen maandelijks de inflatie van de supermarktmand met daarin de belangrijkste basisproducten van Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi en Lidl.
Duurder, maar hoeveel duurder?
De inflatie van de Testaankoop-supermarktmand bedraagt deze maand 4,27 procent, wat verder afneemt. Toch betalen we nog altijd meer voor onze supermarktmand dan een jaar geleden. Toegegeven, het is geleden van maart 2022 dat er een dergelijk "laag" inflatiecijfer werd genoteerd.
Zuivelproducten werden goedkoper
Er is ook goed nieuws: zuivelproducten (behalve kaas) werden het afgelopen jaar gemiddeld 1procentgoedkoper. Zo werd halfvolle melk gemiddeld 5 procent goedkoper en yoghurt (Grieks en met volle vruchten) werd gemiddeld 2 procent goedkoper. De kazen in de Testaankoop-mand werden echter gemiddeld nog 3,8% duurder.
Stijgen en blijven stijgen.
De productcategorieën die deze maand het sterkst op de inflatie wegen, zijn aardappelen, groenten en dierenvoeding. Gemiddeld betaal je nu 20 procent meer voor aardappelen dan een jaar geleden. Voor andere groenten betaal je gemiddeld 10 procent meer dan een jaar geleden en 39 procent meer dan twee jaar geleden. Zo zijn ajuinen en wortelen nog steeds respectievelijk 36 procent en 31 procent duurder dan vorig jaar.
Durven we nog te vergelijken met 2022?
Als we de prijzen van vandaag vergelijken met die van januari 2022 (de eerste maand waarin de inflatie boven de 2 procent uitkwam), betalen we gemiddeld 25,5 procent meer. Papierwaren zijn 45 procent duurder geworden. Ook dierenvoeding (+39 procent) en aardappelen en groenten (+39 procent) zijn sinds januari 2022 sterk in prijs gestegen.
Als we kijken naar de prijzen van twee jaar geleden, betalen we vandaag respectievelijk 81 procent en 62 procent meer voor ajuinen en wortelen. Voor komkommers en tomaten is dat 17 procent en 11 procent meer. Ook dierenvoeding kost nu 12 procent meer dan vorig jaar en 39 procent meer dan twee jaar geleden.
Inflatie blijft dalen, de prijs van de winkelkar niet.
De grote vraag is of de dalende grondstof- en energieprijzen voor de lagere prijzen zullen zorgen die we in januari 2022 gewend waren. Sinds maart 2022 daalde de prijs voor plantaardige olie op de internationale markt met maar liefst 51 procent. Jammer, maar helaas, de frituurolie in onze supermarktmand is nog altijd duurder dan in maart 2022, met een gemiddelde prijsstijging van 38 procent.
Geef ons heden ons dagelijks brood
Voor zuivel is de prijs sinds juni 2022 met 25 procentgedaald (hoewel er sinds vier maanden een lichte stijging is). Toch zijn 83 procent van de producten met halfvolle melk en 94 procent van jonge (gouda)kaas in e Testaankoop-mand duurder dan wat ze in juni 2022 kostten. De gemiddelde prijsstijging sinds juni 2022 is 30 procent voor jonge (gouda)kaas en 11 procent voor halfvolle melk.
Granen zijn op de internationale markten gemiddeld 21% goedkoper geworden sinds oktober 2022. Maar nog steeds is 48 procent van de producten met bloem en 55 procent van de pastaproducten duurder dan in oktober 2022.
