Bij zomers weer trekt de bbq uit de garage, maar in Brussel is dat in parken en op de openbare weg gewoon verboden. Alles wat je moet weten over de regels — en waarom ze er zijn.
In een Facebookgroep voor Anderlechtenaars dook zaterdag een uitnodiging op: "Kom merguez-worstjes eten in het Astridpark!" De post verdween snel, de politie hoefde niet tussenbeide te komen. Maar het incident toont aan dat niet iedereen de regels rond barbecueën in Brussel kent. Of ze wil kennen.
Verbod geldt voor alle parken én de openbare ruimte
Leefmilieu Brussel is duidelijk: in geen enkel Brussels park mag je een barbecue of kampvuur aansteken. "Zin in een kleine barbecue? Het antwoord is zeer duidelijk: nee, het mag niet. Vanwege het risico op brand, maar ook voor de veiligheid van de voorbijgangers", staat letterlijk op hun website.
Dat verbod geldt ook in de bredere openbare ruimte, tenzij een gemeente uitdrukkelijk toelating geeft — bijvoorbeeld voor evenementen met foodtrucks. De juridische basis daarvoor ligt in een politieverordening uit 2020 die van toepassing is in alle Brusselse gemeenten. Sectie 7, artikel 33 verbiedt het hinderen van de buurt door rook, roet of geuren. En: "Behoudens toelating van de bevoegde overheid zijn barbecues op de openbare ruimte verboden."
Boetes tot 250 euro
Wie de regels negeert, riskeert een boete van maximum 250 euro. Bovendien kan elke Brusselse gemeente daar nog eigen GAS-boetes bovenop zetten. Hoeveel inbreuken er per zomer worden vastgesteld, wil de administratie niet kwijt. Dat er gecontroleerd wordt, staat buiten kijf.
Brandweer denkt aan het Zoniënwoud
De Brusselse brandweer heeft een concrete reden om de regels te steunen. "Bij warme en tropische temperaturen raden wij ten stelligste af om te barbecueën in groene zones", zegt woordvoerder Walter Derieuw. Hij verwijst naar een uitslaande brand in het Zoniënwoud, die ooit het gevolg was van een barbecue ter plaatse. Wanneer iemand zijn bbq toch aansteekt en er veel rook ontwikkelt, bellen buren regelmatig de hulpdiensten uit angst voor een woningbrand. "Dan moeten wij die laten doven."
Een groter gevaar zijn eigenlijk barbecues binnenshuis in de winter — voor verwarming of koken. "Dan moeten wij tussenkomen voor CO-vergiftigingen", aldus Derieuw.
Wat mag wél?
Privétuinen, koeren en terrassen zijn wél toegelaten — op voorwaarde dat je een geschikte barbecue gebruikt, die geen gevaar inhoudt en de buren niet hindert. Het rookpluimverbod geldt ook op je balkon als het de buurman of buurvrouw tot last is.
Publieke barbecues zijn in Brussel zo goed als verdwenen: de barbecue in het Sauvagèrepark in Ukkel werd weggehaald, Urban BBQ Brussels hield op te bestaan, en European Cooking stopte met haar evenementen aan het Jean Reyplein. Buurtorganisaties kunnen wel nog ovens of barbecues ter beschikking stellen voor eigen leden — zoals de pizza-oven aan het station van Jette.
