Café Vlissinghe, het oudste café van Brugge, krijgt na 28 jaar nieuwe uitbaters. Bruno Chinitor en Griet Balduck dragen de fakkel op 1 april over aan nieuwe Brugse eigenaars.
Na bijna drie decennia geven Bruno Chinitor en Griet Balduck de sleutels van Café Vlissinghe over. Dit café heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1515 en is in de loop der jaren een belangrijke culturele locatie geworden.
Een rijke geschiedenis
Café Vlissinghe begon als herberg en werd bekend als ontmoetingsplek voor kunstenaars en de bourgeoisie. In 1869 verwierf Leon De Meulemeester het café en transformeerde het interieur, waardoor meubels uit die periode tot op heden zichtbaar zijn.
Toekomstige plannen
Op 1 april nemen nieuwe Brugse uitbaters de leiding over. Ondanks de veranderingen hopen Bruno en Griet dat het café zijn charme behoudt. Ze geven aan de sociale interactie te zullen missen, maar zijn dankbaar voor de herinneringen en het internationale publiek dat het café heeft aangetrokken.
Toeristische trekpleister
Het café is populair onder de lokale bevolking en trekt ook veel internationale bezoekers. Vooral Engelse toeristen bezoeken het café tijdens hun uitstapjes naar Brugge. Deze diversiteit aan bezoekers draagt bij aan de sfeer.
