Je kent het wel: stevig wat pintjes gedronken en onderweg van café naar huis moet er toch nog even een stop worden gemaakt om een vette hap binnen te werken. Wel, daar blijkt een logische verklaring voor te zijn, zo laat de wetenschap ons weten.
Alcohol zorgt er namelijk voor dat je bloedsuikerspiegel daalt. Daarom zal je lichaam na een paar pintjes het gevoel hebben dat je voedsel nodig hebt. En liefst zo vettig mogelijk. De schommeling in je glucose geeft een hongerig gevoel, zodat je bloedsuikerspiegel terug in balans kan komen. Hoe meer alcohol in je lichaam, hoe groter de dip, en hoe meer honger je krijgt.
Maar er is meer. Door de alcohol zal je meer moeten plassen, met uitdroging tot gevolg. Je lichaam wil meer vocht en de nadorst dient zich aan. Maar volgens de wetenschappers zal het lichaam in sommige gevallen dorst verwarren met honger. Waardoor we goesting krijgen in die pita met looksaus of frietjes met samoerai. Maar dit zal niet helpen om van dit dorstige gevoel af te komen.
Je kan best zoveel mogelijk water drinken en een stuk fruit eten... je kater gaat je de volgende dag heel dankbaar zijn. Smakelijk.
