Hal 16 aan Dok Noord in Gent biedt eetgelegenheden met drie verschillende restaurants: RØK, BØEF en Officina Rafaelli. Bestellingen worden geplaatst via een QR-code en er zijn gerechten zoals beenham en hamburgers beschikbaar.
In het industriële pand Hal 16 aan Dok Noord in Gent kunnen bezoekers een eetervaring opdoen. Deze locatie herbergt de microbrouwerij Dok Brewing Company en drie restaurants: Officina Rafaelli, RØK en BØEF. Bezoekers kiezen hun zitplaats en plaatsen hun bestellingen via een QR-code.
Eetervaring
In Hal 16 is er geen direct contact met het personeel. Bestellingen en betalingen verlopen via de telefoon. Klanten halen hun eten op wanneer zij een sms ontvangen dat het klaar is. Dit systeem kan door sommige bezoekers als onpersoonlijk worden ervaren, maar het biedt een efficiënte manier van bestellen.
Menukaart
Officina Rafaelli biedt Italiaanse gerechten, RØK richt zich op barbecuegerechten en BØEF op hamburgers. Tijdens een recente proefervaring werd gekozen voor beenham van RØK, geserveerd met pureepatatjes, sla en witloof, en een cheesy beefburger van BØEF met frietjes en ‘røketten’. De gerechten werden over het algemeen als smakelijk beoordeeld, hoewel de beenham door sommige bezoekers als iets droog werd ervaren. De sfeer in de hal was aangenaam en rustig, zelfs op een drukke woensdagmiddag.
Praktische informatie
Hal 16 is goed bereikbaar en beschikt over een ondergrondse parkeergarage met één uur gratis parkeren voor klanten. RØK Barbecue is geopend van dinsdag tot en met zondag, terwijl BØEF Burgers van dinsdag tot vrijdag lunch en diner aanbiedt, en in het weekend doorlopend geopend is. Voor meer informatie kunnen bezoekers de website van Dok Brewing Company raadplegen.
