In Hal 16 aan Dok Noord in Gent kunnen bezoekers maaltijden van drie verschillende restaurants bestellen zonder persoonlijk contact. Bestellingen worden geplaatst via een QR-code en men ontvangt een sms wanneer het eten gereed is.
Hal 16, gelegen aan Dok Noord in Gent, biedt een eetervaring in een industrieel pand. Bezoekers kunnen gerechten kiezen van drie restaurants: Officina Rafaelli, RØK Barbecue en RØK Burgers. Het bestelproces is volledig geautomatiseerd.
Bestellen via QR-code
In Hal 16 verloopt het bestelproces via technologie. Bezoekers plaatsen hun bestelling via een QR-code en betalen direct met hun telefoon. Hoewel personeel aanwezig is, vindt er geen persoonlijke interactie plaats. Dit kan aantrekkelijk zijn voor bezoekers die geen behoefte hebben aan smalltalk.
Culinaire diversiteit
De restaurants bieden elk een gevarieerd menu. Officina Rafaelli is gespecialiseerd in Italiaanse gerechten, RØK Barbecue in barbecuegerechten, en RØK Burgers in verschillende soorten hamburgers. Bezoekers kunnen gerechten van elk restaurant combineren aan één tafel.
Ervaring en praktijk
Tijdens een recensie werden gerechten zoals beenham en een cheeseburger beoordeeld. De beenham werd als iets te droog ervaren, maar de smaakvolle bereiding op de barbecue werd positief ontvangen. Het decor draagt bij aan de ervaring, met grote ramen die uitzicht bieden op de industriële omgeving.
