In het centrum van Gent heeft Mellum, een nieuw concept van Confiserie Larmuseau, haar deuren geopend. Hier zijn artisanale gelato en Belgische lekkernijen zoals babelutten en cuberdons verkrijgbaar.
Mellum, een nieuw merk van het Gentse familiebedrijf Confiserie Larmuseau, is woensdag geopend aan de Kleine Vismarkt, nabij het Gravensteen. Dit concept richt zich op liefhebbers van zoetigheden en biedt een verscheidenheid aan Belgische lekkernijen, waaronder artisanale gelato, babelutten en cuberdons.
Een belevingsconcept vol zoetigheid
Het nieuwe filiaal bestaat uit twee secties: de Mellum Shop en het Mellum Café. In de shop kunnen bezoekers kiezen uit diverse gelato met persoonlijke toppings en regionale producten. Het café biedt een ruimte om te ontspannen met koffie en Belgische zoetigheden.
Verbinding door zoet genot
Joeri Pergoot, de zaakvoerder van Mellum, stelt dat het concept meer is dan een winkel of café. Het doel is om mensen met elkaar te verbinden door middel van zoete lekkernijen. Dit kan variëren van vrienden die samenkomen tot ouders die hun kinderen trakteren op een ijsje na school.
Traditie en innovatie
Confiserie Larmuseau, dat sinds 1913 actief is, heeft met Mellum een stap gezet in de modernisering van hun aanbod. Het bedrijf blijft trouw aan de traditie van Belgische zoetigheden, terwijl het ook inspeelt op de hedendaagse vraag naar belevingsvolle consumptie. Bezoekers kunnen naast de gebruikelijke sneeuwballen en babelutten ook nieuwe smaakcreaties in gelato proeven.
