"29 procent duurder in twee jaar: consumenten kunnen nog altijd onvoldoende profiteren van de daling van de grondstofprijzen."
De voorbije twee jaar is een winkelkar 29 procent duurder geworden, zo blijkt uit de prijzen die consumentenorganisatie Testaankoop nauwlettend in de gaten houdt. Met een focus op 3.000 producten bij zeven supermarktketens, toonde Testaankoop aan dat de prijzen in december 8,1 procent hoger lagen dan het voorgaande jaar. Dit vertegenwoordigt een verdere daling van de inflatie na een piek in maart van 20 procent en 9,4 procent in november.
Opvallend waren de sterkste stijgingen in prijs voor groenten, die in één jaar tijd met 20 procent toenamen. Uitschieters waren onder andere uien (+46 procent), wortelen (+28 procent), bloemkool (+22 procent) en aardappelen (+21 procent). Naast groenten stegen volgens Testaankoop vooral de prijzen van dierenvoeding (+16 procent) en diepvriesproducten (+10 procent). Vlees (+3 procent), alcoholische dranken (+4 procent) en brood (+5 procent) kenden de laagste inflatie.
De 'supermarktinflatie' bedroeg in december 2022 al 19,7 procent, wat betekent dat de prijzen in twee jaar tijd met 29 procent zijn gestegen, volgens Testaankoop. "Groenten zijn met meer dan 40 procent gestegen, terwijl brood, een basisproduct bij uitstek, met meer dan 20 procent is gestegen," merkte woordvoerster Laura Clays op bij VRT NWS.
Testaankoop benadrukt dat consumenten nog steeds onvoldoende profiteren van de daling van grondstofprijzen. "Neem bijvoorbeeld plantaardige oliën: de prijs op de internationale markten daalt sinds maart 2022 (-51 procent). Toch zijn de frituuroliën die Testaankoop volgt 37 procent duurder dan in maart 2022."
Het gemak waarmee de producten stijgen in tijden van crisis is omgekeerd evenredig met wanneer het weer beter/goedkoper is.
Foto: screenshot YouTube/Karrewiet
