Oosterover in Oostende krijgt er begin 2026 een culinaire trekpleister bij: Osteria di Marina. Dit nieuwe deel van Ristorante Marina belooft een laagdrempelige hotspot te worden waar kwaliteit hand in hand gaat met gezelligheid.
In januari 2026 verwelkomt Oostende een nieuw culinair juweeltje aan de Hendrik Baelskaai: Osteria di Marina. Dit nieuwe concept, bedacht door Vida Acquaro en Nick Vanhaecke, is een uitbreiding van het alom bekende Ristorante Marina, dat al jaren een gevestigde waarde is in de stad.
Met Osteria di Marina streven de eigenaars naar een sfeervolle, toegankelijke plek waar de passie voor authentieke Italiaanse gerechten voelbaar blijft. Het concept is eenvoudig: een plek waar je zowel kunt genieten van een drankje als van eenvoudige, smaakvolle gerechten. De focus ligt op kwaliteit en gezelligheid, zonder de complexiteit van een traditioneel restaurant.
De inrichting van de osteria wordt aangepast om een warme, uitnodigende sfeer te creëren. Er komt een nieuwe ingang en ook de indeling van de ruimte wordt aangepast om de osteria een eigen karakter te geven, los van het bestaande restaurant. De verbouwingswerken zullen binnenkort starten, waarbij een deel van de huidige ruimte getransformeerd wordt naar een plaats waar gezelligheid voorop staat.
Vida en Nick zien Osteria di Marina als een aanvulling op het huidige aanbod in de regio. “De meeste zaken hier sluiten vroeg, en daar willen wij verandering in brengen”, zegt Vida. Met een openingstijd die verder reikt dan de traditionele uren, speelt Osteria in op de behoefte van gasten om ook 's avonds een gezellige plek te vinden.
De belofte van Osteria di Marina is eenvoudig: kwalitatieve, authentieke Italiaanse gerechten in een ongedwongen sfeer, waar je zowel kunt komen voor een snelle hap als voor een gezellig avondje uit met vrienden of familie.
