Brasserie Stella Nova, geopend in januari, biedt uitzicht op de vijver van De Ster in Sint-Niklaas. De inrichting is luxe en de menukaart is creatief met een snelle bediening.
Brasserie Stella Nova opende in januari in het recreatiedomein De Ster in Sint-Niklaas. De inrichting en het menu hebben bezoekers aangetrokken. De zaakvoerders, Axel Van Steenbergen en Sylvia Spiessens van Horecatoppers, hebben gestreefd naar een unieke uitstraling. De ruimte bevat opvallende elementen zoals grote plastic bomen en biedt uitzicht op de vijver van het domein.
Opening na lange zoektocht
Het provinciebestuur van Oost-Vlaanderen heeft ongeveer twee jaar gezocht naar een uitbater voor de horecagelegenheid. Nadat Horecatoppers werd geselecteerd, verliepen de inrichting en opening snel. Bezoekers kunnen genieten van een open keuken en een comfortabel interieur dat bijdraagt aan de sfeer.
Culinair aanbod
De menukaart bevat gerechten zoals 'Ravioli Secreto 7', 'Chicken on-a-Stick' en 'Salade geitenkaas uit de oven'. De prijzen variëren van 24 tot 25 euro per gerecht. De salade met geitenkaas op geroosterde peperkoek is opmerkelijk door de verse groenten, honing en noten. Ook de snelle service wordt gewaardeerd door gasten.
