De Brugse Kaasmarkt heeft een nieuwe hoofdsponsor, Royal A-ware, voor de zestiende editie. Dit zuivelbedrijf vervangt Milcobel na een overname. De markt blijft gericht op kaas en lokale producten en biedt zowel culinaire als muzikale attracties.
De Brugse Kaasmarkt viert dit jaar haar zestiende editie met Royal A-ware als nieuwe hoofdsponsor. Dit zuivelbedrijf neemt de plaats in van Milcobel, dat zich heeft teruggetrokken na een overname door FrieslandCampina. Royal A-ware, bekend van merken zoals Gouda en Oudendijk, zal financiële steun bieden en nieuwe publieksacties introduceren.
Op zondag 6 september verzamelen standhouders en bezoekers vanaf 9.30 uur op 't Zand in Brugge. Met vijftig stands biedt de kaasmarkt een divers aanbod van Belgische en internationale kazen, streekproducten en delicatessen. De officiële opening door de burgemeester van Brugge vindt plaats om 11 uur.
Culinaire vernieuwingen
Naast de gebruikelijke kraampjes zal er een nieuwe culinaire ervaring worden aangeboden. Voormalige Kaasambassadeurs geven op verschillende locaties live kookdemonstraties met kaas. Lokale eetgelegenheden zoals Bistro Rombaux, Restaurant Floris en La Tâche ondersteunen deze initiatieven.
Muzikaal wordt de markt omlijst door vijf Vlaamse blaaskapellen die vanaf 10 uur optreden. Een wijn- en champagnebar en verschillende lokale brouwerijen completeren het aanbod.
Sociaal engagement
Het sociale aspect van de Brugse Kaasmarkt blijft bestaan. Net als vorig jaar zullen de opbrengsten naar MUG-Heli gaan, de medische helikopterdienst. Dit initiatief onderstreept de inzet van de organisatie om een sociale bijdrage te leveren naast de feestelijke elementen.
