Brugge, bekend om zijn pittoreske straatjes en historische gebouwen, herbergt ook enkele unieke koffiebars die een bezoekje waard zijn. Van traditionele koffies tot creatieve baksels, deze zaken bieden elk een unieke ervaring.
In het hart van Brugge, op het Jan van Eyckplein, vind je 't Koffiehuisje. Eigenaars Mieke Decoopman en Koen De Mulder toverden hun voormalige krantenwinkel om tot een charmante tearoom. Hier proef je van Grootmoeders Koffie, geserveerd met huisgemaakte pannenkoeken of wafels.
Even verderop in de Adriaan Willaertstraat zit koffiebar Adriaan, waar Marie Laeremans je verwelkomt in een omgeving die doet denken aan de serene klanken van oud-Brugge. Naast koffie van het merk Viva Sara, bieden zij ook ontbijt en verse taarten aan.
In de Vlamingstraat biedt koffiehuis en patisserie Van Mullem een rijke selectie van ambachtelijke lekkernijen. Eigenaar Servaas Van Mullem, derde generatie in deze familiezaak, zet de traditie van kwaliteit voort met onder andere huisgemaakt gebak bij de koffie.
Mag het wat artistieker? Dan is Mey's Art Café in de Sint-Amandsstraat een aanrader. Eigenaar en kunstenaar Dirk De Mey biedt in zijn café kunst en koffie aan, waar je tegen een eerlijke prijs van een Italiaanse Lavazza kunt genieten.
Meer moderne smaken vind je in Kaffee Kamiel en Matin Midi in het Zilverpand, waar Alexia Quintens en Thomas Renier een breed assortiment aan hippe koffievariaties en gezonde snacks aanbieden.
En in de Smedenstraat lokt Biscuit van Elien Dumon liefhebbers met haar speciaal bereide pumpkin spiced latte en kleurrijke workshops.
Of bezoek Bakkerij Petris in de Zuidzandstraat voor een combinatie van heerlijke koffie en ambachtelijke patisserie, een familiebedrijf gerund door de familie Liekens.
Waarom een bezoekje brengen?
Elke koffiebar in Brugge heeft zijn eigen charme en specialiteiten. Of je nu in de mood bent voor een klassieke espresso of een moderner drankje zoals een frappuccino, in Brugge vind je altijd de perfecte koffieplek.
