Fabrizio legt uit waarom zijn ‘brein’ ergens niet omheen kan.
‘The Greek’, het restaurant van Temptationster Fabrizio Tzinaridis krijgt in de Google reviews een 4,7 op 5. Dan ben je met vlag en wimpel geslaagd. Die reviews worden verondersteld een objectief beeld te geven over wat de klanten vinden van het eethuis. We weten allemaal dat je dat met een culinaire korrel zout moet nemen. En ja, zo nu en dan is er al eens iemand die een andere mening heeft. Dan word je als eigenaar verondersteld die recensie te laten staan en daar ‘sportief’ mee om te gaan.
Oei
Wat je als eigenaar dan niet doet, is dat Fabrizio op Instagram doet: stevig antwoorden. Nu ja, dat gebeurde omdat het ‘brein’ van Fab andere’ redenen vermoed achter de recensie, dan de zuiver culinaire.
“Kevin, Kevin, Kevin”, zo begint het brein van Fabrizio. “Waar mijn brein niet zo goed omheen kan, is dat als je een leuke ervaring hebt gehad met lekker eten en een fantastische bediening, waarom je de nood voelt om een recensie van 1 ster achter te laten, nadat je erachter bent gekomen dat ondergetekende eigenaar is. Je hebt me wél gesteund door de rekening te betalen”, zegt Fabrizio onder andere. Daarbij vindt hij het ongepast dat de restaurantbezoeker op deze manier zijn kok en de rest van team “aanvalt en onterecht slecht beoordeelt.”
