PrivéPrivée, het restaurant van Sergio Herman in Antwerpen, sluit definitief. De chef-kok maakte dit bekend via een WhatsApp-groep voor reserveringen en bedankte zijn klanten voor hun steun en begrip.
Sergio Herman heeft aangekondigd dat zijn restaurant PrivéPrivée in Antwerpen voorgoed sluit. Deze mededeling werd gedaan via een WhatsApp-community die gebruikt werd voor reserveringen. Hiermee komt er een einde aan een periode van culinaire activiteiten, zoals Herman zelf aangeeft.
Besluitvorming en communicatie
Herman heeft zijn klanten persoonlijk bedankt voor hun steun, begrip en de vriendschappen die zijn ontstaan. Deze communicatie volgt op een eerdere aankondiging dat ook zijn andere restaurant, Le Pristine, dit jaar zal sluiten. De exacte sluitingsdatum van Le Pristine is nog niet bekend.
Sluiting en Michelin-ster
Recentelijk heeft Le Pristine tijdens de uitreiking van de nieuwe Michelin-sterren zijn ster verloren. Deze gebeurtenis vindt plaats kort voor de sluiting van PrivéPrivée. De specifieke redenen voor de sluitingen zijn niet publiekelijk toegelicht door Herman, maar het is duidelijk dat er veranderingen plaatsvinden binnen zijn horeca-ondernemingen.
Toekomstplannen
De toekomstplannen voor de locaties van PrivéPrivée en Le Pristine zijn momenteel onduidelijk. Sergio Herman heeft echter een geschiedenis van ondernemingen en er zijn verwachtingen dat hij in de toekomst met nieuwe projecten kan komen.
